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好蛋：一年美好的生活提案





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Good Egg, Good Year

一段美好生活的實踐，一種吃真食物的態度！


「我和四季之間建立起更新、更親密的關係」

在英國的近郊，泰勒與先生、孩子、一群雞（暱稱「女孩們」）、兩隻狗和兩隻貓咪，恬靜自樂地過著半自給式簡樸生活。「女孩們」每日產出新鮮飽滿雞蛋，一家人偶爾在森林中發現的野韭菜與野菇，只靠自己的雙手播種、翻土，收穫無農藥的時令蔬果，都在泰勒的巧手下，化身為一道道健康又美味的菜餚，四季更迭與大地陽光滋味充盈口中，讓家人吃得更踏實、更滿足！

「我最快樂的回憶似乎不是跟吃有關，就是跟準備食物過程中散發的香氣有關。」

做料理對泰勒來說不是一種需要，而像是一種享受，能喚起生命中無盡溫暖的回憶──慰勞自己的細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾、傳承媽媽味道的咖哩蛋沙拉、帶有森林香氣的鮮奶油野菇烤蛋、懷舊的杏子榛果瑞士捲、週末的美式早餐煎餅、依芙的布丁──書中食譜不僅有遙遠童年的味蕾記憶，更多得是為自己、家人和朋友精心準備的簡單日常三餐。

悠緩沉靜的步調、親近大自然的有機無毒生活，泰勒用一年美好的生活提案，帶我們體會一份用心慢慢生活的況味！

吃好蛋，也要過好生活！104篇吃當季、食在地的豐盛蛋食譜日記

26道春季篇→讓人恢復元氣、提振精神

豐盛蛋午餐?鮮蝦蘆筍墨西哥炒蛋

一人豪華晚餐?細香蔥煙燻鮭魚舒芙蕾

療癒烘焙?經典十字小麵包

26道夏季篇→適合慵懶的午後、夏日的野餐，充滿陽光的滋味

鮪魚、蛋與甜椒派餅?伊帕納達餡餃

西班牙家常料理?西班牙烘蛋佐煙燻番茄醬

蛋與香料的天作之合?咖哩蛋沙拉

25道秋季篇→讓你在香氣四溢的廚房裡悠閒地度過一整個下午

帶有淡淡森林香氣?鮮奶油野菇烤蛋

微微柳橙與肉桂味的焦糖布丁?西班牙法蘭

成人專屬飲料?莫吉托雪酪

27道冬季篇→用來暖和身體、滋養靈魂

傳統的聖誕節早餐?炒蛋佐煙燻鮭魚

新年的第一個蛋糕?簡單的柑橘糖漿蛋糕

大人口味的療癒甜點?香蕉佐咖啡卡士達醬

本書特色

1. 依照時令、追求簡單和健康美味，不複製豪華餐廳菜色，堅持用好蛋、做好菜，是一本真正為家人準備的暖心蛋料理食典！

2. 104道完美蛋料理的極致運用，用一顆蛋變化出英式風味的日常三餐與宴客料理，一起輕鬆做、細細嚐！

3. 長達一年的好蛋生活提案，用「真」食物帶領讀者感受人、土地與四季的美好連結。



新聞分享



有著「蜘蛛男孩」之稱的巴勒斯坦男孩謝赫（Mohammed al-Sheikh），展現超神軟骨功。日前在1分鐘內完成38次高難度「扭曲轉體」，刷新世界紀錄。

謝赫天生擁有超軟Q的筋骨，加上他後天努力練習，讓他的身體可以柔軟到擺出多種角度彎曲。日前他挑戰用胸口貼地，再將雙腳反折貼地360度轉圈，一分鐘轉了38圈，比舊紀錄多了9圈，成功打破金氏世界紀錄。

謝赫表示，從小就很喜歡雜技表演，每天都會自主訓練，希望未來可以在打破更多的世界紀錄。



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